Acho que o mais difícil quando a gente tá fazendo dieta é comer sempre a mesma coisa: salada, frutas, legumes e etc. E a gente sempre acaba preparando do mesmo jeito não é?

Então as vezes, sair da rotina, e usar um pouco de criatividade pode te estimular a ficar na linha e comer coisas saudáveis sem muito sacrifício.

A receita de hoje é MUITO simples, mas ideal para fugir do óbvio.

Buschetta Light

Ingredientes:

1 Fatia de pão integral

1/2 colher sopa de molho de tomate (natural de preferência)

2 colheres de sopa de frango desfiado

1/2 tomate picadinho sem semente

Oregano, majerição ou algum tempero natural de sua preferência

Azeite

Modo de preparo: Passar o molho de tomate na fatia de pão integral ( a quantidade é pouquinha mesmo, só para molhar o pão), acrescentar o frango desfiado, o tomate picadinho,  as ervas, o azeite e colocar no forno por uns 10 minutinhos. Coloca mais um fiozinho de aceite e tá pronto! Simples né?

Encha o prato de salada para acompanhar!

Quem me segue no twitter, (já me segue?), sabe que agora estou tendo o acompanhamento de uma nutricionista.

A Ana Paula é especializada em nutrição funcional, uma nutrição um pouco mais profunda, que preza equilibrar o nosso organismo com o alimento que cosumimos. Muito mais que o processo de emagrecimento, a nutrição funcional promove saúde, previni doenças e auxilia melhor a qualidade de vida. Nos ajuda a entender a importância que o alimento tem no nosso estado físico, mental e até emocional.

Profundo né? Hahahaha. Se vocês quiserem vou contando mais do processo. Mas só de olhar para as unhas, pele e cabelo da Ana a gente logo vê o bem que faz.

Bom, isso tudo para  contar que a Ana Paula me passou um monte de receitas lights, e ontem perguntei no twitter se vocês queriam que eu compartilhasse com vocês, e um montão de gente adorou a idéia.

A primeira receita foi:

Maionese Falsa

Ingredientes:

1 Batata média

1 Cenoura média

2 colheres (de sopa) de azeite

1 copo (americano) de leite desnatado ou leite de soja

1 colher (de chá) de mostarda

1 colher (de sopa) de vinagre

1 colher (chá) de sal

Modo de preparar: Cozinhar a cenoura e a batata e cortá-las em pedaços. Bater no liquidificador,  a batata e a cenoura já cozida picadas com os outros ingredientes.

Na minha dieta eu uso a maionese falsa como uma pasta e adiciono atum, frango ou ovos. Isso sempre no lanche da tarde. Tem um gostinho de mostarda agridoce sabe? Óbvio que o gosto não é o mesmo da maionese, mas dá pra enganar um pouquinho.

Quem fizer a receita me conta tá?